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静岡発!わさびが主役のご当地海鮮しゃぶしゃぶ

丼屋九兵衛に新商品登場!
静岡発!わさびが主役のご当地海鮮しゃぶしゃぶ、だれもが成し得なかった山葵色のだし・・・
ツ~ンが 「静岡わさびのツントロしゃぶしゃぶ」 1日5食限定 2,900円(税抜)

しゃぶしゃぶのだし汁は見た目も山葵色、あのツ~ンが効いてる幻のだし汁。ネタはまぐろの中トロ、赤身、金目鯛。野菜は併設された農産物直売所に集まった新鮮とれたての農家さん直送地元野菜を使用。 マグロの心臓の佃煮、コラーゲンたっぷりのマグロのハーモニカ(背びれの付け根部分)、マグロの生ハムと脇役にも、お魚のプロだから知る、普段お目にかかれない一品が並ぶ。 生わさびをすりおろしながら自分の好みの辛さに挑戦! 最後はわさびだしで作る雑炊orチーズリゾットで〆。

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