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【伊豆原木椎茸の旨煮】一椎茸

伊豆の地で、親子二代に渡り「原木しいたけ」の栽培を営む森野氏が手間ひまかけてつくる原木しいたけは、まるで自然の息吹が感じられるような、香り高く芳醇な旨味が特徴、その味わいを引き出すように、昆布と鰹ダシに、しいたけの戻し汁と醤油、砂糖、みりんを加え、甘辛く丁寧に煮上げました。


伊豆・村の駅にて販売中
伊豆産原木しいたけの旨煮『一椎茸』 180g 800円(税抜)

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